चाय और कॉफी के शौकीन है? तो जानें क्या है सेहत के लिए खतरनाक, कितनी मात्रा में सेवन है ठीक
अधिकांश भारतीय अपने दिन की शुरुआत चाय या कॉफी से करते हैं। बहुत से लोग सुबह उठने या शाम को थकान से निपटने के लिए इन पेय पदार्थों पर निर्भर रहते हैं। यह लेख चाय और कॉफी के स्वास्थ्य लाभों की पड़ताल करता है, विशेष रूप से प्रत्येक में कैफीन के स्तर की तुलना करता है। चाय की तुलना में कॉफ़ी में अधिक मात्रा में कैफीन और निकोटीन होता है, लेकिन फ़िल्टर करने पर चाय में इन पदार्थों का स्तर कम हो जाता है।
कैफीन
कैफीन किसी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है और विभिन्न पेय पदार्थों में मौजूद होता है। चाय या कॉफी पीने का समय बहुत महत्वपूर्ण है। 400 ग्राम तक कैफीन का सेवन सुरक्षित माना जाता है, इससे अधिक मात्रा हानिकारक हो सकती है।
वज़न कम करने में मददगार
अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन कैलोरी जलाने में योगदान दे सकता है, जिससे कॉफी वजन घटाने के लिए संभावित रूप से सहायक पेय बन जाती है।
एंटीऑक्सीडेंट्स
चाय और कॉफी एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और हमारे शरीर को विभिन्न प्रकार के नुकसान से बचाने में मदद करते हैं, साथ ही कई बीमारियों की शुरुआत को भी रोकते हैं।
एनर्जी का लेवल बढ़ना
चाय में कैफीन कम होता है लेकिन एल-थेनाइन भरपूर मात्रा में होता है, जो दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि एल-थेनाइन और कैफीन दोनों के साथ चाय का सेवन सतर्कता, एकाग्रता और जागरूकता में सुधार करने में मदद कर सकता है।
होता है दांतों पर ऐसा असर
चाय दांतों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, जिससे दांत सफेद से पीले हो जाते हैं।
क्या कहना है एक्सपर्ट्स का
विशेषज्ञों का दावा है कि कैफीन की मात्रा कम होने के कारण कॉफी की तुलना में चाय अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। दोनों पेय पदार्थों की तैयारी के तरीके काफी भिन्न हैं। चाय या कॉफी को लंबे समय तक पकाने से लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट कम हो सकते हैं, जो किसी के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसके अतिरिक्त, किसी भी पेय में मिलाई गई चीनी की मात्रा उसके समग्र स्वास्थ्य पर काफी प्रभाव डाल सकती है।
चाय या कॉफी?
चाय या कॉफी में से किसी एक को चुनना व्यक्तिगत पसंद है, लेकिन दोनों का अधिक मात्रा में सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इनमें से किसी एक का केवल थोड़ी मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है, जैसे एक से दो कप कॉफी या चाय। इससे अधिक सेवन से आपकी सेहत पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
