छत्तीसगढ़: अंतरराष्ट्रीय श्रम दिवस मनाया जाएगा बोरे बासी तिहार
छत्तीसगढ़ के नेता श्रमिकों के लिए एक विशेष दिन मनाना चाहते हैं, और वे इसे बोर बसी तिहार कहना चाहते हैं। उनका मानना है कि छत्तीसगढ़ की संस्कृति में बोरियों का वास्तव में बहुत महत्व है।
छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने अंतर्राष्ट्रीय मजदूर दिवस के अवसर पर बोर बस्सी में भाग लेकर जनता से अपनी सांस्कृतिक विरासत को अपनाने का आह्वान किया है। बघेल ने लोगों को याद दिलाया कि उन्होंने पिछले साल इसी दिन बोर बसी तिहार मनाया था और इस साल भी वे इसी तरह से इस अवसर को मनाएंगे। मुख्यमंत्री ने नागरिकों से आग्रह किया है कि वे बोर बसी तिहार मनाने में सक्रिय रूप से भाग लें और अपने अनुभव सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर साझा करें।
मुख्यमंत्री द्वारा दिए गए एक संदेश में कहा गया है कि 1 मई का दिन दुनिया भर में मेहनती लोगों को श्रद्धांजलि के रूप में मनाया जाता है। हालाँकि, उनके राज्य में, यह और भी अधिक महत्व रखता है क्योंकि यह किसानों, आदिवासियों और मजदूरों की भूमि है। राज्य का निर्माण उन लोगों की मेहनत पर हुआ है जिन्होंने अपना पसीना खेतों, जंगलों, खानों और कारखानों के विकास में लगाया है। यह राज्य की ताकत रही है और जिन लोगों ने यह प्रयास किया है उन्होंने राज्य को अपने कंधों पर ढोया है। इन व्यक्तियों का सम्मान करने और श्रम का जश्न मनाने के लिए, राज्य ने 1 मई को बोर बस्सी तिहार के रूप में मनाने का फैसला किया है।
सीएम बघेल ने बोरे बासी की विशेषता बताई
सीएम बघेल ने अपने संदेश में छत्तीसगढ़ की संस्कृति में बासी बोरे के महत्व पर जोर दिया. वे न केवल किसानों और मजदूरों के लिए एक मुख्य भोजन हैं, बल्कि वे अपने पोषण मूल्य और स्वादिष्ट स्वाद के कारण आम लोगों के बीच लोकप्रिय पसंद भी हैं। बासी बोरों ने इस क्षेत्र के गीतों और लोककथाओं में भी अपनी जगह बना ली है। वे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जैसे गर्मी के दौरान शरीर को ठंडा करना, पाचन में सुधार करना और संतुलित त्वचा को बढ़ावा देना। कुल मिलाकर बासी बोरे आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं।
CM ने कहा- इस उत्सव में पूरा छत्तीसगढ़ भागीदार बनेगा
मुख्यमंत्री ने अपने भाषण के दौरान उत्सव के दौरान बटकी और थाली के साथ बोरे के साथ इस्तेमाल होने वाले विभिन्न श्रंगार के बारे में अपनी जिज्ञासा व्यक्त की। उन्होंने बताया कि कुछ लोग दही का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य गोंदली और अठान का उपयोग करते हैं, और कुछ लोग अचार या चटनी के साथ बोरी का भी उपयोग करते हैं। उन्होंने यह भी कहा कि कुछ लोग पापड़, बिजोरी और बड़ीभाजी के साथ बासी बोरे खाते हैं। मुख्यमंत्री ने इस बात पर जोर दिया कि इस महोत्सव में पूरा छत्तीसगढ़ शामिल होगा और यह राज्य की समृद्ध संस्कृति का उत्सव होगा। लोगों का उत्साह बढ़ाने के लिए उन्होंने सभी को बासी बोरे खाने और अपने अनुभव सोशल मीडिया पर शेयर करने के लिए प्रेरित किया.
