गर्मी से बचने के लिए आप भी खूब खा रहे हैं दही इससे होने वाले नुकसान जान लीजिए
दही में बहुत से पोषक तत्व होते हैं, जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन बड़ी मात्रा में दही खाना आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है। हम इस से होने वाले नुकसान के बारे में जानते हैं।
गर्मियों के मौसम में, लोग डाइट में दही को अलग-अलग तरीकों से शामिल करके पेट को ठंडा रखने की कोशिश करते हैं। वे रायता और छाछ का अधिक सेवन करते हैं। दही का सेवन करने से कई फायदे होते हैं। यह प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है, जो गट हेल्थ को दुरस्त रखने में मदद करता है। दही में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, शुगर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन बी 6, विटामिन ए, विटामिन बी जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन, ज्यादा दही का सेवन करना नुकसानदायक हो सकता है। यहाँ हम इससे होने वाले नुकसान के बारे में जानेंगे।
दही खाने के नुकसान
लैक्टोज इंटॉलरेंस के बारे में यह लेख बताता है कि लैक्टोज दूध में मौजूद एक तरह का शुगर होता है जो शरीर में लैक्टस एंजाइम की मदद से पचाया जाता है। लेकिन जब इस एंजाइम की मात्रा कम होती है तो लैक्टोज पच नहीं पाता और इससे सूजन और गैस की समस्या हो सकती है। इसलिए, लैक्टोज इंटॉलरेंस वालों को अपनी आहार में ध्यान देना चाहिए। दही भी लैक्टोज से भरपूर होती है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।
अगर आप थोड़ी मात्रा में दही खाते हैं तो यह ठीक है, लेकिन अधिक दही का सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है। यह इसलिए कि दही में फैट और कैलोरी होती हैं।
अर्थराइटिस – दही खाने से हड्डियों को फायदा होता है, लेकिन इसमें सैचुरेटेड फैट और एडवांस ग्लाइकेशन की मात्रा ज्यादा होती है, जो हड्डियों का धनत्व कम करती है। अर्थराइटिस के मरीजों को दही खाने से दर्द और सूजन बढ़ सकते हैं, जिससे उनके घुटनों में भी दर्द हो सकता है।
एसिडिटी- अगर आपको एसिडिटी की समस्या रहती है तो भी आपको दही का सेवन नहीं करना चाहिए खासतौर से रात में दही का बिल्कुल सेवन ना करें.
कब्ज- अगर आप का पाचन तंत्र कमजोर है तो आपको रोजाना दही खाने से बचना चाहिए. क्योंकि अगर पाचन सही से काम नहीं कर रहा है तो दही खाने से कब्ज की समस्या पैदा हो सकती है.
पैन्क्रियाटाइटिस-गंभीर एक्यूट पैन्क्रियाटाइटिस से जूझ रहे लोगों को डॉक्टर प्रोबायटोक्स ना लेने की सलाह देते हैं क्यों कि इससे समस्या और बढ़ सकती है
